에티오피아 코체레(200g)
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에티오피아 코체레(KOCHERE)
2006년 에티오피아 커피대회 수상이력
커피와의 역사를 지구상 가장 오래도록 함께한
에티오피아 남부 코체레에서 생산 된 커피입니다.
에티오피아 코체레에서 재배되는 생두는
예가체프와 비슷한 특징을 지녀
'예가체프'의 명칭을 사용하기도 합니다,
복숭아의 단맛과 화사한 레몬 계열의 신맛,
비스킷 과 같은 구운 견과류 같은 맛이 어우러져있습니다.
짙은 꽃향기로 시작하며
달콤한 신맛이 스쳐가고 끝에 남는 은은함으로
다채로운 풍미를 느껴보실 수 있습니다.
해발고도 1,770m~2,200m에서 재배되며
10월~3월 중 수확이 이루어집니다.
